Majoritatea oamenilor adoră să mănânce fructe- sunt dulci, suculente și cu un conținut ridicat de vitamina C.

Consumul lor zilnic ajută la sănătatea generală a organismului, cât si a sănătății dentare.

Unele fructe, însă, au conținut ridicat de acid și pot fi, de asemenea, dăunătoare pentru smalțul dinților. Puteți profita de beneficiile pentru sănătate ale fructelor acide dacă știți care fructe prezintă cel mai mare risc și cum să vă păstrați dinții în siguranță în timp ce le mâncați.

Conținutul de acid al unui aliment este măsurat în funcție de valoarea pH-ului său. Alimentele cu un pH peste 7 sunt considerate alcaline, pentru Agenția pentru Protecția Mediului din SUA (EPA), în timp ce cele care sunt sub 7 sunt acide. Și cu cât pH-ul este mai mic, cu atât nivelul de aciditate este mai mare.

Iată cele mai acide 13 fructe și valoarea pH-ului lor, așa cum a fost observată de Food and Drug Administration (FDA):

Suc de lămâie (2,00 – 2,60)

Lime (2,00 – 2,80)

Suc de afine (2,30 – 2,52)

Prune albastre (2,80 – 3,40)

Struguri (2,90 – 3,82)

Rodii (2,93 – 3,20)

Grapefruits (3.00 – 3.75)

Afine (3.12 – 3.33)

Ananas (3,20 – 4,00)

Mere (3,33 – 4,00)

Piersici (3,30 – 4,05)

Mango (3,40 – 4,80)

Portocale (3.69 – 4.34)